Vendimia nocturna con maceración en frío durante varias horas. Posteriormente, se somete a un prensado suave y seguido de una lenta fermentación en acero inoxidable.
-D.O Rueda
-Verdejo
-Bodega: Álvarez Díez
Vendimia nocturna con maceración en frío durante varias horas. Posteriormente, se somete a un prensado suave y seguido de una lenta fermentación en acero inoxidable.
-D.O Rueda
-Verdejo
-Bodega: Álvarez Díez