De color cristalino y con destellos de plata, el Mezcal Machetazo tiene un sutil olor a tierra mojada, notas dulces a pencas recién cortadas y un aroma a agave cocido de gran contundencia.
En boca es sedoso y duradero, donde dominan notas a cítricos y hierbas.
El final es largo y de gran frescura.